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Le marais de Zapata est un écosystème marécageux, situé sur la péninsule du même nom, appartenant à la province de Matanzas à Cuba. Il s'agit de la plus grande zone humide des îles des Caraïbes, avec une superficie d'environ 300 000 hectares. Là-bas prédominent des paysages de plaines basses, marécageuses et semi-marécageuses, sur des dépôts tourbeux et des roches calcaires, avec des sols hydromorphes et une végétation naturelle de savane de haute valeur esthétique et paysagère, comme la Laguna del Tesoro et le bassin de la rivière Hatiguanico, la principale artère fluviale de la zone, ainsi que Playa Larga et Playa Girón. ​Dans son ensemble, la végétation du marais de Zapata constitue l'un des espaces verts les plus importants de Cuba et, en raison des espèces de flore et de faune qu'il abrite, représente un lieu d'intérêt mondial. Au total, plus d'une centaine d'espèces d'oiseaux endémiques à Cuba ont été observées, parmi lesquelles le zunzuncito, la chèvre des marais, la buse à longue queue, le catey, les perroquets et la tourterelle perdrix, dont de grandes concentrations se forment tout au long de l'année.2 La zone est un refuge naturel pour des milliers d'oiseaux migrateurs d'Amérique du Nord. Considérée comme l'une des zones les plus importantes de Cuba en tant que serre à oiseaux, elle abrite les Salinas de Brito, un refuge important avec de fortes concentrations d'oiseaux aquatiques, tels que sévilles, hérons, flamants roses et grues. Pendant les mois d'hiver, plus de 65 espèces d'oiseaux se côtoient. Il existe seize espèces de reptiles, parmi lesquelles se distinguent les crocodiles cubains et américains, les iguanes, les lézards, les majaes et plusieurs types de grenouilles.

Matanzas

Matanzas est située en bordure de la baie du même nom, située à environ 100 km à l'est de La Havane et 40 km à l'ouest de Varadero. Elle est située dans une région éminemment plate. En raison de son développement culturel et littéraire, Matanzas est également connue comme l'Athènes de Cuba. Matanzas est la deuxième plus grande province de Cuba derrière La Havane et l'une des provinces qui a le plus contribué au développement économique de l'île. Elle est située dans la région occidentale de Cuba et, à l'exception des hautes terres du nord-ouest et du centre de la province, toute la surface de Matanzas est plate. Avec un climat tropical presque toute l'année, elle attire de nombreux touristes venus en quête de soleil et de plage, puisque Matanzas abrite l'une des perles les plus précieuses de Cuba, Varadero. Le joyau de Matanzas, celui qui fait le plus de renommée à la province, est la pétillante ville de Varadero, avec ses plages infinies, ses chaînes hôtelières imposantes et son style de vie luxueux. Cependant, Matanzas possède de nombreux endroits magnifiques qui n’enlèvent rien à son côté.